Ей там! Като доставчик на фуражни мелници за пелети, видях от първа ръка как е важна температура в процеса на гранулиране. В този блог ще разруша ефектите на температурата върху процеса на гранулиране в мелница за пелети за хранене и защо тя има значение за вас като клиент.
Разбиране на процеса на гранулиране
Преди да се потопим в ролята на температурата, нека бързо да разгледаме какво се случва в мелницата за пелети. Процесът на грандиозиране включва вземане на сурови захранващи материали, като зърнени храни, протеини и добавки и превръщането им в еднакви пелети. Това става чрез първо смилане на суровините на фин прах. След това прахът е обусловен, което означава добавяне на влага и топлина, за да го направи по -ковък. Накрая, кондиционираният материал е принуден чрез матрица да образува пелети.
Ролята на температурата в кондиционирането
Една от най -критичните стъпки в процеса на гранулиране е кондиционирането. Тук температурата играе огромна роля. Когато говорим за кондициониране, ние по същество подготвяме захранващия материал, който да се формира в пелети. Като добавим топлина и влага, можем да подобрим физическите и химичните свойства на захранването.
Нишестено желатинизация
Едно от ключовите ефекти на температурата по време на кондиционирането е желатинизацията на нишестето. Нишестето е основен компонент на много хранителни съставки, като царевица и пшеница. Когато се нагряват в присъствието на влага, нишестените гранули абсорбират вода и набъбват. Този процес, известен като желатинизация, прави нишестето по -смилаем за животните. Освен това помага да се свържат захранващите частици заедно, което води до по -силни и по -издръжливи пелети.
Обикновено започва нишестето желатинизация при около 60 - 70 ° C (140 - 158 ° F). С увеличаването на температурата степента на желатинизация също се увеличава. Ако обаче температурата стане твърде висока, това може да доведе до над - желатинизация, което може да доведе до пелетите да станат твърде меки или лепкави.
Протеинова денатурация
Температурата влияе и на протеина в храната. Когато протеините са изложени на топлина, те претърпяват процес, наречен денатурация. Това променя структурата на протеина, което го прави по -достъпна за храносмилане. Точно както при нишестето, нужното количество топлина е от решаващо значение. Ако температурата е твърде ниска, протеините няма да се денатурират ефективно и захранването може да не е толкова питателно. От друга страна, прекомерната топлина може да доведе до преодоляване на протеините - денатурирани, което може да намали тяхната разтворимост и усвояемост.
Микробно намаляване
Друг важен аспект на кондиционирането е намаляването на микробите. Чрез нагряване на захранващия материал до определена температура можем да убием вредните бактерии, вируси и гъбички. Това е особено важно за осигуряване на безопасността и качеството на фуража. Например, нагряването на захранването до около 80 - 90 ° C (176 - 194 ° F) за достатъчно време може значително да намали микробното натоварване.
Ефекти на температурата върху качеството на пелетите
Температурата по време на процеса на гранулиране има пряко влияние върху качеството на крайните пелети.
Издръжливост на пелети
Устойчивостта на пелетите е мярка за това колко добре пелетите се държат заедно по време на работа и транспортиране. Както споменахме по -рано, правилната желатинизация на нишесте и денатурация на протеини поради правилната температура може да подобри трайността на пелетите. Когато температурата е в оптималния диапазон, захранващите частици се свързват плътно заедно, което води до твърди и издръжливи пелети. Ако температурата е твърде ниска, пелетите могат да бъдат слаби и ронливи. И обратно, ако температурата е твърде висока, пелетите могат да бъдат твърде меки и склонни към счупване.
Плътност на пелетите
Температурата също влияе върху плътността на пелетите. По -високите температури обикновено водят до по -висока плътност на пелетите. Това е така, защото топлината и влагата причиняват захранващите частици да се компресират по -плътно заедно. Плътните пелети са полезни, тъй като е по -малко вероятно да се счупят по време на работа и могат да бъдат по -ефективно съхранявани и транспортирани.
Оптимални диапазони на температурата
И така, какви са оптималните диапазони на температурата за процеса на гранулиране? Е, това зависи от няколко фактора, включително вида на захранващите съставки, съдържанието на влага и желаното качество на пелетите.
За най -често срещаните фуражни съставки температурата на кондициониране обикновено варира от 70 - 90 ° C (158 - 194 ° F). Този диапазон позволява достатъчно желатинизация на нишесте и денатурация на протеини, без да се причинява преработка. Някои специализирани фуражи обаче могат да изискват различни температурни диапазони. Например, фуражите с високо съдържание на мазнини може да се нуждаят от по -ниски температури, за да се предотврати топенето на мазнините и да причинят пелети да станат лепкави.
Оборудване и контрол на температурата
В нашата компания разбираме значението на точния контрол на температурата в процеса на гранулиране. Ето защо ние предлагаме гама от висококачествено оборудване, като напримерDDC балсам от неръждаема стомана. Този балсам е проектиран да контролира точно температурата и влагата на захранващия материал по време на кондициониране, осигурявайки оптимално качество на пелетите.
Имаме иМашина за изработка на заешки пелети, който е специално проектиран за производство на висококачествени пелети за захранване. Тази машина е оборудвана с усъвършенствани системи за контрол на температурата, за да отговори на специфичните изисквания на производството на захранване на заек.
В допълнение, нашетоХигиенизатор от неръждаема стоманаможе да се използва за по -нататъшно подобряване на безопасността и качеството на захранването, като се гарантира правилната топлинна обработка за намаляване на микробното замърсяване.
Заключение
В заключение, температурата е критичен фактор в процеса на гранулиране на мелницата за пелети за хранене. Той засяга всичко - от желатинизация на нишесте и денатурация на протеини до трайност и плътност на пелетите. Разбирайки ефектите на температурата и използвайки правилното оборудване за контролирането му, можем да произвеждаме висококачествени захранващи пелети, които са питателни, издръжливи и безопасни за животните.
Ако сте на пазара за мелница за пелети или свързано с това оборудване, ще се радваме да си поговорим с вас. Независимо дали сте малък фермер или производител на емисии с голям мащаб, имаме решения, за да отговорим на вашите нужди. Свържете се с нас, за да обсъдим вашите изисквания и нека да работим заедно, за да изведем производството на емисиите на следващото ниво.
ЛИТЕРАТУРА
- Huber, KC, & Stein, HH (2011). Влияние на обработката на фуражите върху усвояемостта на нишестето при свине. Journal of Animal Science, 89 (9), 2901 - 2912.
- Wiseman, J., & Cole, DJA (ред.). (1992). Развитие във формулировката и производството на фуражи. Elsevier Applied Science.